Genießen im Apfelhotel Torgglerhof im Passeiertal

Auch auf dem Teller treffen sich im Apfelhotel Torgglerhof im Passeiertal italienische Leichtigkeit und Südtiroler Bodenständigkeit. Feine Antipasti oder hausgemachte Ravioli finden sich auf unserer Speisekarte genauso wie dampfendes Gulasch mit Knödel – Hauptsache frische, saisonale und regionale Zutaten direkt von den Bauern der Umgebung!

Im Rahmen der Halbpension genießen unsere Hausgäste ein großes Salatbuffet mit verschiedenen Antipasti, anschließend verwöhnt Chefkoch Christian und sein Team Gäste mit einem leichten 5-Gänge-Wahlmenü. Zum Abschluss steht eine Käseauswahl mit hausgemachten Chutneys bereit. Für Abwechslung sorgen unsere saisonalen Themenabende, die einmal den Apfel, einmal den Spargel oder die Kastanie in den Mittelpunkt rücken. Gerne kochen wir auf Wunsch auch vegetarisch, laktose- oder glutenfrei.