La famiglia e il team

Ospitalità e atmosfera famigliare all’Hotel della Mela Torgglerhof

Non è solo il loro lavoro, ma una e vera propria vocazione: la famiglia Pichler accoglie i propri ospiti con la cordialità tipica della Val Passiria. Il padrone di casa, Sepp Pichler, è il cuore del Torgglerhof. Sempre pronto per una battuta, lo si vede in veste di portiere, giardiniere e cameriere. Sua moglie Mali accompagna gli ospiti a visitare i luoghi più belli della Val Passiria mentre il figlio Martin organizza il lavoro in sala e sviluppa nuove ricette per uno spumante alle mele. Sua sorella Maria lavora in sala e si occupa dell’accoglienza alla reception. Capo indiscusso della cucina è Christan, il compagno di Maria, che con le sue delizie del palato conquista anche i buongustai più esigenti. Johannes, il più giovane membro della famiglia, va ancora a scuola ma in estate il suo aiuto in sala è fondamentale.

La lunga esperienza negli anni ha fatto sì che i nostri collaboratori ormai si sentano di casa e anche un po’ padroni, il che rende il servizio agli ospiti sempre impeccabile. Al mattino, Cornelia vi accoglie con un sorriso. Sostenuto da un team di validi collaboratori, lo chef Christian vi delizia sia a pranzo che a cena con i suoi deliziosi peccati di gola. Andrea, il nostro sommelier Lukas e il figlio del padrone di casa Martin vi accompagnano alla scoperta del programma culinario serale. Franz e Toni gestiscono il bar mentre le nostre collaboratrici Walli, Sneki e Renate vi fanno sempre trovare camere perfettamente pulite e i letti decorati con fantasia.